Миллионы людей по всему миру выбирают Prosecco для вечеринок, встреч с друзьями и летних вечеров на террасе.

Но в чём его секрет? Почему именно это итальянское игристое из северо-востока Италии стало настоящим мировым феноменом?

Есть ещё один любопытный момент:

• углекислый газ помогает алкоголю быстрее усваиваться организмом, поэтому более интенсивные пузырьки могут усиливать эффект алкоголя.

⏳ Когда пить? Шампанское некоторые годы может красиво развиваться в бутылке. А вот Prosecco создано для молодости и свежести. Его лучше пить молодым — обычно в течение 1–2 лет после выпуска.

Недаром итальянцы говорят: “Il successo del Prosecco è un successo della semplicità” - “Успех Prosecco заключён в его простоте.”

В Бароло есть настоящий интерактивный мир вина. Здесь история виноделия показана через музыку, искусство, кино и мультимедийные инсталляции.

Музей рассказывает не только о вине, но и о том, как оно связано с культурой и людьми.

Пьемонт часто сравнивают с Бургундией — из-за огромного количества небольших владельцев виноградников и уникального характера каждого участка земли.

Времяпровождение здесь — отдельное приключение: можно бродить между экспозициями, дегустировать и открывать для себя вино заново.

На современных винодельнях для защиты лозы используют экологичную биотехнологию — метод «Путаницы» (Mating Disruption).

На виноградниках размещают диспенсеры с феромонами. Самцы теряются в ароматическом «облаке», не могут найти самок, и цикл размножения вредителей прерывается.

Что особенно важно:

• не загрязняет почву и воду
• безопасен для людей и животных
• не оставляет следов на урожае
• уменьшает использование химических инсектицидов

Почти идеальная ситуация win-win… кроме самцов, конечно 🙂